秋高氣爽精神好，不過(guò)秋天卻也是個(gè)干燥的季節(jié)，這時(shí)來(lái)補(bǔ)補(bǔ)身體潤(rùn)潤(rùn)肺可是件非常不錯(cuò)的事，肺是人體重要的器官，過(guò)濾空氣中的灰塵全靠它，今天我們通過(guò)飲食來(lái)潤(rùn)肺。蘿卜絲鯽魚(yú)湯是非常不錯(cuò)的，蘿卡絲鯽魚(yú)湯可以起到很好的減肥效果，秋天蘿卜賽人參，這時(shí)的蘿卜含有豐富的維生素C/A等，鯽魚(yú)有益氣健脾的作用，對(duì)于清熱解毒非常有好處，鯽魚(yú)和蘿卜相結(jié)合可以說(shuō)是非常完美，不僅可以開(kāi)胃消食化痰止咳，還可以消脂和提高人體免疫力的作用。
女性朋友在秋天更是要多吃些鯽魚(yú)蘿卜湯，可以改善皮膚并提高睡眠的質(zhì)量，主要做法是鯽魚(yú)洗凈下油鍋雙面剪透，放入蔥姜爆香后倒入開(kāi)水煮沸，轉(zhuǎn)文火煮至湯為白色后加入蘿卜絲，最后放入適量的鹽再煮幾分鐘后即可。秋天還有一美湯，玉米老雞湯，老母雞的作用為健脾益胃溫中益氣，適當(dāng)?shù)氖秤每梢詮?qiáng)健身體，而玉米可以去除雞湯的燥火和油膩，同時(shí)配以胡蘿卜可以起到非常好的保健功效，補(bǔ)氣血養(yǎng)肝腎潤(rùn)肺效果更盛一籌。
玉米煲老母雞湯的做法：老母雞先要去除體內(nèi)的油，切成塊，米玉和胡蘿卜同樣切塊備用，水燒開(kāi)將雞肉焯一下水，去掉浮沫，加入蓮子花生玉米和姜加足量的水后小火煲1-2個(gè)小時(shí)，最后加入枸杞花菇等食材煲30分鐘，待煮好后加入鹽和自己喜愛(ài)的調(diào)味料，玉米煲老母雞湯就做好了。秋天最佳的潤(rùn)肺湯“銀耳百合蓮子湯”,蓮子洗凈泡開(kāi)，將銀耳撕成小朵后泡發(fā)，百合去根撕成片狀。準(zhǔn)備工作做好以后將泡好的銀耳和蓮子加水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，再將百合冰糖放加煮10分鐘即可。
銀耳百合蓮子湯的功效，主要有養(yǎng)陰清熱補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，同時(shí)銀耳還有補(bǔ)脾開(kāi)胃的作用。蓮子不僅可以安神明目，還可以清心醒脾的功效。百合有養(yǎng)陰潤(rùn)肺安神清心的功效，經(jīng)常食用百合可以去陰虛防咳嗽，將銀耳蓮子與百合相結(jié)合，可以起到很好的潤(rùn)肺止咳的作用，同時(shí)也具備美容養(yǎng)顏養(yǎng)心安神的功效，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用銀耳百合蓮子湯還是非常不錯(cuò)的。
