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夏天冰箱的清潔

日期:2018-07-03 19:56:54

       冰箱到了夏季就更能顯出自己的作用了,但是夏季冰箱更需要我們經(jīng)常對冰箱進行清潔,防止東西腐爛,衡陽天成家政公司今天就為大家介紹一篇關(guān)于夏季冰箱清潔的知識,一起來看下文詳細(xì)介紹。

  最近,一項關(guān)于家用冰箱冷藏室內(nèi)壁細(xì)菌與真菌污染情況的調(diào)查顯示,冷藏室上層細(xì)菌總數(shù)合格率僅為14.29%,下層合格率甚至為0。冰箱里會有這么多細(xì)菌,主要是因為它的保鮮作用具有時限性,當(dāng)我們頻繁開關(guān)導(dǎo)致冰箱內(nèi)溫度升高時,食物中的細(xì)菌就會繼續(xù)生長。

  另外,還有一些“嗜冷菌”,可以在0℃—20℃的環(huán)境中生長。也就是說,它們在冰箱的冷藏室中可以繼續(xù)生長和繁殖,污染食物。最常見的嗜冷菌有耶氏菌和李斯特菌。肉類、奶及奶制品、豆制品、沙拉和水產(chǎn)品都是較易受污染的食物。衡陽天成家政公司告訴你誤服了被這些細(xì)菌污染的食物,輕者造成腹痛、腹瀉、發(fā)熱,嚴(yán)重的甚至可導(dǎo)致敗血癥。此外,一些真菌和霉菌也會造成冰箱內(nèi)食物的交叉污染和腐敗變質(zhì)。

  因此,衡陽天成公司有關(guān)人士提醒我們在使用冰箱時一定要注意:新鮮的水果和蔬菜,除了黃瓜、葡萄等多汁的以外,在放入冰箱前最好包上保鮮膜;吃剩的飯菜存放時應(yīng)注意生熟分開,避免交叉污染,與冰箱壁之間要留有空隙,便于空氣流通;凍魚的存放時間不宜超過2個月,肉類別超過半年;冷藏室要定期清洗、消毒,尤其是夏天,最好每周清洗一次。這樣才能保證冰箱里存放的食物是健康而安全的。

  以上這些都是夏季冰箱最常見的問題,在清潔過程中一定要特別注意,做好后期維護工作比什么都要重要。

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