日期:2024-08-29 09:45:01
在食用三類食物時(shí)要格外當(dāng)心,第一類是發(fā)酵的谷物制品,如發(fā)酵玉米面湯圓、酸湯子等;第二類是久泡或變質(zhì)的銀耳、黑木耳;第三類則是過(guò)期的濕米面制品,如河粉、米皮、面皮等。因此,需要特別提醒的是,如果米皮、涼皮,還有長(zhǎng)期泡發(fā)的木耳、銀耳等食物,一旦儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng),或者摸著發(fā)黏,千萬(wàn)不要吃。
那么,加熱消毒后是否可以放心食用?答案是不可以!“米酵菌酸耐熱性很強(qiáng),即使用開(kāi)水煮沸或用高壓鍋蒸煮也不能破壞其毒性?!睂O媛媛說(shuō),米酵菌酸毒素引起的中毒發(fā)病急,潛伏期一般為4~24小時(shí),短者1~2小時(shí)。早期表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,還可能出現(xiàn)頭暈、頭痛、無(wú)力,重者出現(xiàn)黃疸、血尿、少尿、意識(shí)不清、煩躁、驚厥、抽搐、休克甚至死亡。目前還沒(méi)有特效解毒藥物,一旦中毒,發(fā)病急、發(fā)展迅速、病死率40%以上。
“如果疑似中毒,應(yīng)立即停止食用可疑食品,盡快催吐,排出胃內(nèi)容物,以減少毒素的吸收和對(duì)機(jī)體的損傷,并及時(shí)到醫(yī)院救治?!?br>
指導(dǎo)正確哺乳、喂養(yǎng)、呵護(hù)、
洗澡、穿衣、換洗尿布、物品消毒
帶小孩、照顧老人、
做飯、烹飪、花草養(yǎng)護(hù)
整版打磨、?;Ч?br> 深層護(hù)理、基本保養(yǎng)