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孕中期是妊娠13—27周，這個時期胚胎發(fā)育階段完成，胎盤已經形成，流產的危險性大大減少，早孕反應消失，是母親和胎兒都進入安定的時期。此時，準媽媽的心情變得輕松愉快起來，胎兒在母體內生長速度也較快，平均每天體重增加10克。

　　孕中期營養(yǎng)特點:

　　·孕婦特點：孕婦相對舒適的時期

　　·營養(yǎng)提示：糾正和彌補、調整和補充營養(yǎng)的最佳時期　　

　　胎兒：“相對舒適”的孕中期胎兒生長發(fā)育增快，特別是腦的發(fā)育，不僅重量增加，而且腦細胞的數量開始迅速增加，所以需要增加有利于大腦發(fā)育的營養(yǎng)物質。如：磷脂和膽固醇等脂類。胎兒內臟系統(tǒng)開始分化，開始形成循環(huán)功能、肝、腎功能，胎兒各系統(tǒng)功能的加強，使母體負擔加重，需求和消耗增加。如：腎臟需排出自身及胎兒的代謝廢物，腎小球的濾過能力增加；腎血流量增加，負擔加重。胎兒的骨骼開始骨化，母親的體重、乳房、子宮逐漸增大，母體各個器官、系統(tǒng)功能加強，基礎代謝增加，并且從孕中期開始，母體內就要逐漸儲存一定量的能量、蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養(yǎng)素。

　　孕婦：妊娠反應減輕，食欲漸漸增加，腹部隆起并不突出，身體活動尚且自由。這是一個糾正、彌補、調整、補充的大好時期，要充分利用此期，糾正早孕嘔吐期造成的電介質紊亂，彌補早期營養(yǎng)素的丟失，調整機體的營養(yǎng)狀況，系統(tǒng)地進行各方面的檢查，結合自身的具體情況，可與營養(yǎng)專業(yè)人員配合，定期做營養(yǎng)監(jiān)測和評價，旨在根據胎兒生長發(fā)育的需要，及時補充各種所需的營養(yǎng)素，給母親和寶寶最好的呵護。

　　·補充原則：孕中期應做到缺什么，補什么，缺多少，補多少，既要注意營養(yǎng)不良，又要防止營養(yǎng)過剩，切忌盲目亂補，一則是避免營養(yǎng)不均衡，二則是避免孕期過胖，產后減肥困難。要結合孕中期的供給量標準，注意飲食結構安排，葷素搭配，粗細配合，混合攝入，花樣齊全，真正使機體處于營養(yǎng)平衡的良好狀況。

　　孕中期準媽媽的膳食應做到

　　由于胎兒生長發(fā)育迅速，對各種營養(yǎng)物質的需求會相應增加，所以孕中期的準媽媽需要補充豐富的營養(yǎng)，如蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質等。因此，必須適量增加這些物質的攝入，多吃一些蛋類，奶類制品、肉類、五谷雜糧、蔬菜及水果，以保證胎兒的發(fā)育。
增加熱能

　　由于孕中期基礎代謝加強，對糖的利用增加．應在孕前基礎上增加能量，每天主食攝入量應達到或高于4009(8兩)，并且精細糧與粗雜糧搭配食用，熱能增加的量可視準媽媽體重的增長情況、勞動強度進行調整。

　　保證優(yōu)質足量的蛋白質

　　為了滿足母體和胎兒組織增長的需要，并為分娩消耗及產后乳汁分泌進行適當儲備，應增加蛋白質攝入量，每天比妊娠早期多15—259蛋白質。動物蛋白質占全部蛋白質的一半以上。

　　供給適宜的脂肪

　　脂肪開始在腹壁、背部。大腿等部位存積，為分娩和產后哺乳做必要的能量貯存。準媽媽應適當增加植物油的量，也可適當選食花生仁。核桃．芝麻等含必需脂肪酸含量較高的食物。

　　攝入足夠的維生素

　　孕中期對葉酸、維生素B17維生素B6。維生素C以及其他B族維生素的需要量增加，應增加這些維生素的攝入。這要求孕中期選食米．面并搭配雜糧，保證準媽媽攝入足夠的營養(yǎng)。在北方日照時間短的地區(qū)會有部分準媽媽缺乏維生素D，故這部分人應注意多吃海水魚．動物肝臟及蛋黃等富含維生素D的食物。

　　多吃無機鹽和微量元素

　　準媽媽從孕中期開始加速鈣的吸收和體內鈣的貯存，如果準媽媽得不到充足的鈣，首先，為了保證胎兒對鈣的需要，母體會動用自身骨骼中的鈣，結果使準媽媽血鈣降低，誘發(fā)小腿抽筋或手足搐搦，嚴重時準媽媽出現(xiàn)骨質疏松、骨質軟化；其次，會使孩子患先天性佝僂病，孩子出生后因體內的鈣儲備量不足，新生兒期容易出現(xiàn)手足搐搦癥，表現(xiàn)為煩躁不安、肌肉抽搐、面色發(fā)青、喉痙攣、腕踝陣攣等。因此，準媽媽補鈣非常重要。中國營養(yǎng)學會建議，孕中期每日應攝入鈣1000毫克。所以，孕中期準媽媽應多吃含鈣豐富的食物，補充奶類及奶制品，豆制品．魚。蝦等食物。

　　胎兒骨骼的生長和牙齒的形成與發(fā)育需要鈣，正常成人每日鈣的供給量為800毫克,孕中期鈣的供給量要比孕前增加200毫克，每日應攝入1000毫克。
　　鈣補充的過程中應注意以下三個方面：

　　第一：攝取含鈣量豐富的食品。如：牛奶是鈣最好的食物來源,還有奶制品、海產品、大豆及豆制品、深綠色的葉菜等。每天保證喝兩袋牛奶或牛奶、豆?jié){各一袋。

　　第二：增加戶外活動，接受紫外線的照射，使體內產生促進鈣吸收的維生素D。

　　第三：適當增加運動，可通過骨骼肌的運動使鈣沉積在骨骼上，有利于鈣被機體利用。可在陽光明媚的大路上散步，每天堅持30至40分鐘；在寬敞的操場上做孕婦保健操。

　　攝入足量的鋅也是同樣重要的。如果胎兒得不到充足的鋅，會影響胎兒骨骼的生