日期:2010-12-17 09:26:00
????吃飯前最好飲用蔬菜湯,不要飲用油膩的湯。湯會使人產(chǎn)生飽腹感又不會發(fā)胖,且營養(yǎng)豐富。如比較清淡的魚湯或西紅柿等清湯。
????在吃午餐或晚餐之前先吃蔬菜這也是一種不會讓人發(fā)胖的方法。蔬菜富含水分,熱量不高。而且吃蔬菜需要更長時間的咀嚼,令大腦感覺已吃了很長時間了,感覺肚子飽了。
????晚餐的時間最好安排在晚上6點左右,盡量不要超過晚上8點。一般來講,8點之后最好不要再吃東西,可以適量飲水。晚餐吃得太晚,不久之后就要上床睡覺,人容易發(fā)胖。
????在周六、周日不要打破飲食規(guī)律,要與平時一樣的時間安排周六、周日的三餐。因為不吃早餐或午餐或者延遲用餐時間,會增加人的饑餓感,使人在不知不覺中吃過量的食物。中餐和晚餐應(yīng)以米飯為主,以米飯配蔬菜、豆腐或魚等,除了容易有飽腹感之外還可吸取均衡營養(yǎng),這比起吃面食包括面包、西餅等更不易發(fā)胖。
????晚餐不宜吃得太飽,適宜的量是七八分飽,自我感覺不餓即可。如果晚餐吃了太多的食物,第二天早晨就要少吃一些。如吃兩個雞蛋即可,這樣熱量又低,而營養(yǎng)又豐富。也就是說,在一次吃多了后,可以在下一餐或下一天的飲食中進行調(diào)整,越早調(diào)整對身體的影響越小。但不要空餐,否則對身體健康不利。零食也應(yīng)盡量少吃。同時,最好不要飲酒。
????甜食會給人帶來脂肪和能量,加之晚餐后運動量減少,脂肪更容易在身體里堆積。想保持健康苗條的體形,應(yīng)把甜食從晚餐中刪除。
????長期吃甜食會上癮。這是因為當(dāng)人吃甜食時,會激活大腦中的多巴胺神經(jīng)元。多巴胺神經(jīng)元被激活后會釋放一種化學(xué)物質(zhì),名為阿片類物質(zhì)。這種物質(zhì)會刺激神經(jīng)末梢,讓人感到興奮,功用幾乎相當(dāng)于嗎啡。大腦感覺到這種興奮,就會對它產(chǎn)生渴望。因此人常吃甜食后會越吃越想吃,因為唯有這樣,大腦中的多巴胺神經(jīng)元才能釋放更多阿片類物質(zhì)滿足欲望。
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