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產婦的膳食調配

日期:2010-12-15 09:35:00

產婦的膳食調配
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為了補充分娩后身體消耗和準備哺乳,產褥期應增加各營養(yǎng)素的供給量,調配產婦膳食應注意:膳食質量好,事物品種多,松軟可口,多食湯類,少食多餐,干稀搭配,葷素相宜。下列事物可供選用:
1、 煮雞蛋或臥雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質和鐵,且容易被人體吸收利用,對產婦乳汁分泌和健康恢復有意。

2、 湯類。雞湯味道鮮美,能刺激食欲和促進乳汁分泌,但應喝湯吃肉??蓪跖殴菧?、豬蹄湯、牛肉湯、鯽魚湯、蛋湯等輪換著吃。

3、 細掛面。掛面軟爛適口,在掛面湯中臥上1-2個雞蛋,再放些青菜葉,很適合產婦食用。

4、 紅糖。紅糖中富含鐵和鈣,婦女產后失血過多,吃紅糖可防止貧血。

5、 小米粥。小米中的胡羅卜素、維生素B1、B2的含量均比大米高1倍以上,而纖維素含量也比大米搞-7倍,鐵的含量高1倍。產婦適量吃小米粥是有益的,但小米的營養(yǎng)并不全面,在整個產乳期不應全部以小米為主食,以免營養(yǎng)不良。

6、 新鮮水果。新鮮水果酸甜可口,能刺激食欲,還有助消化和排便。?

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