日期：2019-03-30 10:29:36
科學(xué)家近年來發(fā)現(xiàn)，唾液除了幫助消化外，還有許多人們意想不到的“特異功能”。
據(jù)了解，唾液的成分與血液成分相似，唾液成分的異常，可用于疾病的診斷。病人服藥后，在一定時間內(nèi)采集其唾液，經(jīng)過化驗，就可知道該藥在血液中的濃度，因此也是監(jiān)護病人藥物用量的一面奇妙的“鏡子”。
更為誘人的是，從唾液中提取的某些成分，還能神奇地抵抗致癌物質(zhì)。據(jù)報道，近年日本一位教授曾使一些常見的致癌物質(zhì)，如黃曲霉毒素、亞硝酸鹽等，經(jīng)過人的唾液處理后，再作用于細菌，結(jié)果發(fā)現(xiàn)細菌突變現(xiàn)象減少。據(jù)此，他認為，進入口腔的食物如能咀嚼30秒鐘以上，就可基本上消除其中可能存在的致癌物質(zhì)。
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